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甜辣芦笋牛肉片的做法

时间:2019-05-15 04:09:55 来源:互联网 阅读:0次

甜辣芦笋牛肉片的材料:芦笋、牛肉、韩式烤肉酱(辣味)、葱姜蒜、干红椒、干花椒、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉、植物油

甜辣芦笋牛肉片的做法:1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植物油腌制20分钟

2、芦笋切段,在沸水中加入两滴植物油和1勺盐,将芦笋倒入沸水中,焯烫片刻后捞起沥干。

3、炒锅中加入植物油烧热,爆香葱姜蒜丝、干红椒和干花椒。

4、倒入牛肉片炒散,变色后立即起锅盛出备用。

5、锅内再倒少许油大火烧热后,下入焯好的芦笋段,翻炒两下即下入牛肉片,加两勺韩式烤肉酱,翻炒均匀便可。

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