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浓香大酱汤的做法

时间:2019-05-14 23:51:07 来源:互联网 阅读:0次

热腾腾、香喷喷的韩式大酱汤新鲜出炉了,虽是化繁为简的做法,却绝没有失去酱汤道地的味道。再配上1碗白米饭,就能够享用1顿营养丰富的晚饭了。

浓香大酱汤的材料:

牛里脊80g,西葫芦1/4个,鲜香菇2朵,土豆1个,豆腐100g,青尖椒1/2个,红尖椒1/2个,大葱1节,熟白芝麻1/2茶匙(3g),韩式大酱3汤勺(45g),辣椒粉1/2茶匙(3g)

浓香大酱汤的做法:

牛里脊洗净,切成细丝。西葫芦切成0.3cm厚的半圆片。鲜香菇去蒂,洗净后切成片。土豆削去外皮,洗净后切成1cm见方的丁。豆腐切成o.3cm厚、3cm见方的片。青尖椒、红尖椒去籽切成片(或斜切成圈)。大葱斜切成片。

取1个适用于微波炉的深底带盖容器,加入韩式大酱和800ml冷水,搅拌至混溶,盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热5分钟。

取出容器,放入切好的牛肉丝、香菇片、土豆丁和豆腐片,盖上盖子,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力加热15分钟。

取出容器,调入辣椒粉,放入切好的西葫芦片、青椒片、红椒片、大葱片,盖上盖子,将容器放回微波炉,再以900瓦火力加热5分钟。

取出容器,吃时撒上熟白芝麻便可。

家常菜做法大全温馨提示:大酱本身是咸味的,1般不用另外加盐。

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